庐镇乡和平村:挂面扯出致富路

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2018-10-23

10月11日一大早,庐镇乡和平村扶贫专班入户排查小组顾不上山村美景,便来到五桂组。

一进庄子,就被一户人家吸引过去。

该户三层小洋楼,门外正晒着两架挂面。 笔者心里思忖着:通过几天走访来看,这个村家庭式挂面小作坊还真不少呢!一进门,便看见洁净的堂屋上沿墙上张贴着庐镇乡党委颁发的“五星党员”奖状和几张扶贫宣传画,侧屋一男子正在架上拉扯着挂面。

该男子正是户主唐继祥,中共党员,村民组长,今年54岁。 一番寒暄,四方落座。 谈起手工挂面生产经营情况,唐继祥自豪地说,每年只在年底干二、三个月,可生产四千斤挂面,每斤价格8块钱,除去成本3块,净赚5块钱,总共一季可纯赚2万元。 关于原料来源,都是在当地收购小麦、面粉。 销售更是不成问题,合肥、安庆、桐城、六安都来购买,年年抢购一空。

要问秘诀在哪里,他说,我们的手工挂面原生态、味道正、有劲道、不易断、不浑水。 唐继祥介绍说,和平村在家扯挂面卖的有很多家,光是本村五桂组和相邻的公和组就有五家。

自己家只有自己一个人干,附近的汪宜山家夫妻俩一起干,一季能挣到五万元。

据唐继祥介绍,他家共有五口人,儿子在苏州上班,每年纯收入五万元,儿媳在苏州电子厂上班,每年纯收入两万元,孙子在庐镇中心幼儿园读书,老伴负责陪读。 全家每年收入能挣9万元,家庭人均纯收入达18000元。

如今,儿子买了轿车,家中建了楼房,生活十分美满。 笔者问,一家生活吃穿不愁,干嘛还要开挂面作坊呢?说,年轻人都出去挣钱去了,我们留守大军也不能示弱啊,“幸福是奋斗出来的嘛”!临行前,我们还问唐继祥,“你对扶贫怎么看?”唐继祥自豪地说:“党的扶贫政策好啊!但我不跟贫困户争贫,靠自力更生,勤劳致富不是更好吗?”一路上,唐继祥的话语久久萦绕在耳边,从他的话中,我们仿佛看到了小山村里脱贫致富的希望......(庐镇乡和平村扶贫入户排查专班队员葛明福)。